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好吃的都在這裡~~台灣各地名產
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台中
太陽餅(蜂蜜牛奶口味)
內餡多添加牛奶和蜂蜜,選用天然奶油製成餅皮,除了入口酥軟,內餡更有綿密Q軟的口感和牛奶蜂蜜香,吃完後嘴裡還有蜂蜜香甜的淡淡餘韻。
一心豆干
與大溪齊名的台中豆干,口感、質地、味道、外形、包裝等各方面,均南轅北轍;大溪豆干呈兩極化,一是“硬是了得”,一是軟式現煮,而台中豆干走得是介乎其中的中庸之道,不軟不硬,香Q夠味,一心、萬益兩家老牌名店最具代表。一心豆干為河北鄉土零嘴,口味多樣,產品分幹、濕二種,採真空包裝,台中市區許多商店都有代售;而以肉松、肉脯生意起家的萬益豆干,其豆干因“家學淵源”,故帶有濃馥的魯肉香味,隱于豆干層間的細緻滷汁,更會伴隨咀嚼的律動微微滲出,風味一絕,千層豆干可為代表。
蘇州采芝齋月餅
蘇州采芝齋創始於清同治9年(公元1870年),金蔭芝在蘇州觀前街設店起家,至今已有130多年曆史。清光緒年間,慈禧太后患病,蘇州製造局選派蘇州名醫曹滄州進京為太后診脈。曹把隨身攜帶的采芝齋貝母糖奉慈禧助藥,慈禧病情好轉後,貝母糖也因此被列為"貢糖"。從此,采芝齋名聲鵲起、身價倍增
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鳳梨酥
臺灣婚禮習俗中,訂婚禮餅共六種口味代表六禮,其中一種鳳梨河洛話發音又稱「旺 來」,象徵子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品,取其「旺旺」「旺來」 之意,深受民眾喜愛。 早期的鳳梨禮餅因太大塊,一般人消費不起,近百年前,臺中縣一位糕餅師傅顏瓶,經 常挑著擔子、帶著自己做的「龍鳳餅」到臺中販售。最初的「龍餅」是包了肉餡的大圓餅, 同樣大小的「鳳餅」,則以菠蘿為內餡。「龍鳳餅」因為吉祥的寓意,被認為是訂婚、結婚 不能或缺的喜餅。後來經過顏瓶改良,鳳餅縮小成每個大約25至100克的精巧小餅,鳳梨酥 從此誕生。