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好吃的都在這裡~~台灣各地名產
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花蓮
花蓮薯
花蓮薯是花蓮名產中最負盛名,在日據時代流傳下來,經阿發師改良後,成為花蓮的重要名產。衍生產品花蓮芋含有濃邪的肉桂香,最適合與咖啡一起食用,也成為花蓮名產的主力產品。
栗米花
米糖相剋指的是在台灣日治時期臺灣稻米與甘蔗的種植互相競爭農作地的現象,而針對此一現象,當時的製糖會社便實施了「米價比準法」企圖壓抑稻米的種植,但因為日本本土需要臺灣提供糧食,所以台灣總督府方面反而鼓勵農民轉作稻米。而最後此一現象導致臺灣的農業從過去專注在糖米種植上轉向多角化經營的模式,製糖會社也改變了其經營方式
。
玉里羊羹
羊羹是一種點心,一般以紅豆為材料,其後亦發展至有例子、番薯甚至是綠茶口味的不同款式。羊羹除了傳統的甜味之外,也另有一些鹹味的羊羹。羊羹在日本也非常著名,為一般日本人品茶時常備的甜點之一。
天鶴茶
.舞鶴台地,距花蓮市約75公里,橫亙於花東縱谷,位瑞穗鄉南方,東臨秀姑巒溪,西依中央山脈。早期更因公路系統不發達之故,係阻礙花蓮南北交通之天然屏障,旅人每每行經於此,不僅得跋山涉水越過此一平台,始可繼續南下北上之旅程,同時更因舞鶴石柱之鄉野傳說,而於旅途中烙下神秘的色彩。
隨著基礎建設的推展,原有的羊腸小徑已由寬廣的省道所取代,其神秘的面紗也因此逐一揭開,世人得以一睽那原始的面容。由於本台地位於海拔150公尺至300公尺之間、面積近700公頃、北回歸線由此通過、雨量充沛、氣候溫暖、加以本台地終年雲霧籠罩、土壤偏酸性、排水良好,極適合茶葉生產。因此,民國六十二年,由行政院農業發展委員會、台灣省政府及花蓮縣政府策劃輔導,開始種植茶樹後,便因緣際會成為聞名全國天鶴茶的原鄉。